Segurança Alimentar e Nutricional

Plantas Medicinais e Não Convencionais


Levantamento de espécies utilizadas na alimentação dos habitantes da região, seleção das plantas que possuem valor nutricional, realização de oficinas sobre coleta, identificação de plantas, plantio, cultivo, colheita, preparo de diversos pratos com hortaliças tradicionais para melhorar o valor nutricional da alimentação diária. Distribuição de mudas.

Seleção das plantas que possuem teor de óleos essenciais para utilização como aromatizantes na área alimentar e medicinal, realização de oficinas sobre coleta, identificação de plantas utilizadas pela comunidade, plantio, cultivo, colheita, higienização, secagem, envasamento e rotulagem

Inserir ou ampliar a oferta de plantas medicinais e serviços relacionados à fitoterapia no SUS, em consonância com as diretrizes da Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares no SUS.